Köstliche Inselküche Genießen

Das Restaurant der neuen Prinzeninsel lockt mit saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. Einst diente die Insel zur landwirtschaftlichen Ausbildung der Prinzen. Die Nähe zur Landwirtschaft ist seitdem Tradition und spiegelt sich in einer Speisekarte mit typischen Produkten regionaler Erzeuger wider. Vom Kalbsschnitzel, der Holsteiner Kartoffelsuppe, norddeutschen Fischgerichten sowie Wildspezialitäten bis hin zum hausgebackenen Blechkuchen. Im stimmungsvollen Ambiente des Bauernhauses, das seit langer Zeit gediegene Gastronomie beherbergt, taucht man ein in geschichtsträchtige Gemütlichkeit.